27 июня состоялось очередное расширенное заседание Общественного совета при Министерстве экономического развития и промышленности Пензенской области, в котором принял участие министр экономического развития и промышленности Пензенской области Роман Трялин.
Сегодня заседание проходило на площадке – участнике регионального гастрофестиваля, который пройдёт 28-29 июня 2025 года под тематикой «Битва вкусов». Среди гостей присутствовали и другие участники – известные шеф-повара региона. Сфера общественного питания является одной из наиболее востребованных у пензенцев. В 2024 году в Пензенской области зафиксирован рост оборота общественного питания более чем на 10% по сравнению с предыдущим годом. Это говорит не только о развитии отрасли, но также об увеличении спроса на услуги кафе и ресторанов жителей региона.
Участники заседания отметили важность подготовки кадров для отрасли, а также предложили создание гастрономических и событийных путеводителей для туристов из других регионов. Проведение такого рода масштабных мероприятий способствует формированию комьюнити, привлечению молодежи и росту заинтересованности со стороны других субъектов.
О развитии гастротуризма в Пензенской области присутствующим рассказал представитель регионального Министерства культуры и туризма Пензенской области. Общественники также отметили рост туристического потока на 5% по сравнению с предыдущим периодом.
Организатором гастрофестиваля выступает региональный Центр развития креативных индустрий Фонда поддержки предпринимательства Пензенской области при поддержке Министерства экономического развития и промышленности Пензенской области. Мероприятие проводится второй год подряд в рамках реализации национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика», инициированного Президентом Российской Федерации.
