С приветственным словом к гостям и участникам фестиваля обратился заместитель Председателя Правительства Пензенской области Алмаз Хакимов, который отметил, что мероприятие создаёт отличные возможности для продвижения и популяризации региональных ресторанов, кафе и производителей эко-продукции.
Фестиваль «Битва вкусов» является частью стратегии развития гастрономического туризма в Пензенской области. Он призван не только показать гастрономические особенности региона, но и привлечь туристов, желающих познакомиться с местной кухней и культурой.
В фестивале приняли участие 18 шеф-поваров и более 70 производителей экопродуктов и hand-made изделий. Жители и гости региона смогли не только попробовать авторские блюда, но и увидеть кулинарную битву – шефа ресторана «Gojira» и бренд-шефа Atlantica Group Денис Крупеня. За два дня фестиваля прошло более 60 мастер-классов, показательных выступлений шеф-поваров и музыкальных интерактивов. Более 13 000 гостей оценили разнообразие пензенской гастрономии и творческий подход участников.
Проект реализован в рамках фестиваля «Со вкусом» при поддержке Президентского фонда культурных инициатив и Правительства Пензенской области. Подобные мероприятия способствуют формированию положительного имиджа Пензенской области как туристического направления.
.JPG "На ПДМ при поддержке ФРП ввели в эксплуатацию новое оборудование")
